LFV Sieringhoek-bad Bentheim

Rezeptabende

                                        2. Rezeptabend am 15.März 2018 Thema: Suppe

 

An unserem 2. Rezeptabend konnten wir 2"Gast-Frauen" begrüßen.

 

Vorne im Bild Frau Fabian aus Bad Bentheim und

hinten im Bild ,ein Kurgast aus Luxemburg, Frau Wagner.

 

11 Frauen hatten tolle Suppen zum probieren mitgebracht.

 

Als Favorit wurde die "Maronensuppe" von Frau Fabian gekürt.

 

 

 

Maronensuppe    

Zutaten :                                                               

 

     6                kleine Zwiebeln                                                                                  
200 g              Butter

800 g              Maronen, gekocht, geschält

1,5 ltr              Gemüsefond

700 ml            Sahne

250 ml            Milch

Salz

Zucker

etwas Zimtpulver

 

Die Butter erhitzen und die Zwiebeln darin glasig anschwitzen. Die gehackten Maronen dazugeben und mit dem Fond auffüllen. Auf kleiner Flamme 30 Minuten kochen lassen.

 

Dann die Sahne und die Milch dazugeben und weitere 5 Minuten köcheln lassen. Mit dem Mixstab fein pürieren und mit den Gewürzen abschmecken.

Guten Apettit !!

Möchten Sie weitere Rezepte vom Rezeptabend ausprobieren, dann kontaktieren Sie uns über unsere

E-Mailadresse: lfv-sieringhoek-badbentheim(at)t-online.de. Gegen eine kleine Gebühr senden wir Ihn diese gerne zu.

Unser nächster Rezpetabend mit dem Thema: Dessert, findet im Ausgust statt.