LFV Laar

Fotos



Vortrag von Gerda von Lienen zum Thema " Einfach schön" am 9.April

 

Mit offenen Augen durch die Natur gehen und sich inspirieren lassen, das ist die Devise von Gerda von Lienen. Birkenzweige, Holunderbeeren oder sogar Unkräuter wie Ackerwinde oder Riesenknöterich in Gesellschaft mit Blüten, so kann man eine tolle Tischdekoration zaubern



Bäuerinnenstammtisch beim Tierseuchenlogistikzentrum KLausheide am 24.April

Thema "Afrikanische Schweinepest"



Besuch am 18. April bei der Bäckerei Meyners in Dohren

 

Mit viel Herzblut zur Sache präsentierte uns Bärbel Meyners eine pikante Backvorführung. Einige von uns haben tatkräftig mitgeholfen und somit konnten wir viele Tipps und Tricks erwerben damit wir auch Zuhause unseren Gästen ein tolles Fingerfood anbieten können.



Delegiertentagung in Meppen



Seniorennachmittag



Spargel essen mit Kulturellem Rahmenprogramm

Wem die Dips und die Desserts gefallen haben, welche die jeweiligen Gruppen vorbereitet haben, kann hier die Rezepte finden:

 

Tomatendip

1 rote Zwiebel

1Eßl. Öl

6 getr. Tomaten in ÖL

150 Ricotta

1Eßl. Italienische Kräuter

Salz und Pfeffer

Die Zwiebel schälen und hacken. Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel darin kurz anschmoren. Die getr. Tomaten hinzufügen und ebenfalls kurz anschmoren. Aus der Pfanne nehmen und etwas abkühlen lassen.

Anschließend in einen Mixer geben und zusammen mit dem Ricotta fein pürieren. Die italienischen Kräuter unterrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

 

Dip mit Lachs

1 x Creme fraiche

1 x Schmand

Salz und Pfeffer

gefrorener Dill

Knoblauch

Lachs (Schinken)

evtl. Senf

 Lachs in kleinen Stücke schneiden und alle Zutaten miteinander vermischen und abschmecken

 

Jutta`s Nachtisch

1 Glas rote Grütze

1 B. Sahne

250g Mascarpone

500ml. Naturjoghurt

100 g Zucker

1 V-Zucker

Amarettini`s

Die rote Grütze zuerst in die Schüssel geben. Dann die Sahne schlagen und mit den übrigen Zutaten vermischen. Zum Schluss die Amarettini`s zerbröseln und darüber geben.

 

 



Tagesfahrt zur Landesgartenschau Bad Iburg



Grillabend